Cuidando la nutrición de los niños: académico UCSC explica importancia de la lactancia

Este 1 de junio, se conmemora el Día Mundial de la Leche, hito proclamado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) con el fin de cuidar la nutrición de los niños y reconocer este alimento como mundial.

En ese sentido, el primer alimento de vital importancia para los seres humanos es la leche materna, la que cumple un rol trascendental en el desarrollo del individuo, pues tiene las cantidades adecuadas de carbohidratos, proteínas y grasa; proporciona las proteínas digestivas, minerales, vitaminas y hormonas que los bebés necesitan; y tiene anticuerpos que ayudan a evitar que el bebé se enferme.

El nutricionista y académico de la Facultad de Medicina de la UCSC, Samuel Meza, aseguró que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda la lactancia materna exclusiva hasta los seis meses de vida y complementada hasta los dos años. La evidencia científica concuerda que una de las formas para lograr esto es, iniciar la lactancia durante la primera hora postparto, la educación alimentario nutricional de la gestante, mediante un equipo de salud capacitado y baja exposición de sucedáneos de leche humana.

El código que hoy cumple 40 años, se plantea como un requisito mínimo para proteger y fomentar la alimentación adecuada del lactante y del niño pequeño, prohibiendo la publicidad de fórmulas infantiles artificiales que compitan con la leche humana.

“De los efectos favorables, en estos tiempos, se puede destacar que, la leche humana es un recurso renovable y un icono de la seguridad alimentaria, y en pandemia este alimento se relevó como un protector antiviral, provisto de inmunoglobulinas específicas que protegen a los recién nacidos y lactantes”, sostuvo Meza.

Protección de la Lactancia Materna.
El académico explicó que también, hace 40 años se aprobó, en la asamblea de Mundial de la Salud celebrada en Ginebra, el Código Internacional de Comercialización de Sucedáneos de la Lactancia Materna (Cicslm), y desde este año se declaró el 21 de mayo como el Día Mundial de Protección de la Lactancia Materna.

“El Cicslm es un conjunto de recomendaciones dirigidas a regular la comercialización de los sucedáneos de la leche materna, los biberones y las tetinas. El objetivo del Código es frenar la comercialización agresiva e indebida de sustitutos de la leche materna. Asimismo, la (OMS), realiza actualizaciones del código de manera bianual. A nivel nacional, el Reglamento Sanitario de los Alimentos, Ley N° 20.869, regula la publicidad de fórmulas lácteas artificiales”, concluyó el nutricionista.