Descripción

Forma un profesional capaz realizar análisis de laboratorio y procesos productivos de los alimentos; ejecuta, supervisa, y coordina programas de control de calidad.

Áreas de Estudio

Ciencias Básicas: Matemática, Química, Biología

Ciencias Sociales: Ética, Administración

Formación Profesional: Termodinámica, Control de Calidad, Prevención de Riesgos

Formación Profesional específica: Microbiología, Tecnologías de la carne y de la leche, Conservación de Alimentos, Refrigeración.

Campo laboral

• Empresas agroindustriales, pesqueras, pecuarias y laboratorios
• Pakings y embaladoras
• Plantas deshidratadoras
• Supermercados
• Industrias de productos lácteos, cereales y marinos
• Industrias panificadoras y Molinos
• Servicios de alimentación e instituciones certificadoras de calidad